杭州:大热天,茶农忙采龙井夏茶

杭州:大热天,茶农忙采龙井夏茶

这两天,杭州茅家埠村的杨淑英一大早就在茶地里忙开了。“清晨4点多我就来采茶了,昨日炒了2斤干茶。”她扶一扶头顶的草帽,持续垂头干活。


  酷热的夏天一来,新一拨的龙井夏茶正好上市。数量不多,价格却低,杨淑英说:“我家的茶叶每斤卖40~50元。”茅家埠村村委会主任欧振民介绍:“春茶滋味淡,只能泡一两回,夏茶滋味浓,能够多泡几回,有的人喜爱喝浓茶。像抽烟,有的人只喜爱抽旱烟相同。”喜爱喝浓茶的人,现在能够到茶农手里买一点回来尝尝。


  一般来说,茶农只卖三季茶:头茶,便是春茶,质量最好,价格最高;三茶,又名夏茶,量很少,茶农们卖一部分,自己喝一部分;四茶,也便是秋茶,质量和春茶差不多,也卖得上价钱。头茶和三茶中心的二茶,冒头的芽很老,有的茶农爽性就不要了。


  夏茶的叶子偏老,叶面大,带点赤色,还能做红茶。杨淑英说:“老人家胃欠好,家里就会做点红茶喝,养胃。做做也简略,把采的茶叶放干,然后搓一搓,装到塑料袋里,在太阳底下曝晒两个钟头就做成了。”


  这段时刻,除了采夏茶外,茶农们把首要的心思都花在除虫上。“上一年暖冬,雪也没下,虫子没被冻死,春天又都跑出来了。为了确保秋茶的成长,茶农们只得打农药除虫。”欧主任说。村委特别购买了两台每台价值6000元的杀虫灯,放置在茶地里,听说每台机器能够让几十亩地范围内的虫子自投罗网。


  雨水充分的话,秋茶估计在8月底就能采摘了,一向采到10月初。这几天的高温气候,暂时没对茶树的成长形成影响。“假如呈现干旱,咱们会翻开茶地里的喷头洒水,问题应该不大。”欧主任显得很有自傲。(钱江)

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